Introduzione Il trekking eco-gastronomico sta diventando sempre più popolare tra gli amanti della natura e del buon cibo. Questo tipo di escursionismo unisce la passione per l’avventura all’aria aperta con l’esplorazione delle tradizioni culinarie locali. Un viaggio tra sentieri immersi nel verde, borghi storici e sapori autentici che celebrano non solo l’amore per la montagna,…