Tag: Lardo di Colonnata

  • A Colonnata lungo i sentieri del Michelangelo

    A Colonnata lungo i sentieri del Michelangelo

    Colonnata si trova nelle Alpi Apuane, tra i monti Maggiore, Spallone e Sagro, a 8 km ad est di Carrara in Toscana. È collocata all’interno del comprensorio delle cave nel quale si trova il bacino di Gioia, una delle cave maggiori, sfruttata con un’estesa lavorazione a gradini, che produce marmo. Le origini di Colonnata risalgono…

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